Beste Kookbroeders,

30 augustus t/m 1 september waren wij wederom deelgenoot op het grootse 2 jaarlijks Kochen im Grünen in Ketsch bij Heidelberg in Duitsland.

Het was zoals eerdere edities een heet spektakel, niet alleen door de vuren die ontstoken waren, maar wel door de plaatselijke temperatuur die opliep tot 33 gr. Celsius.

Dit maakte het niet minder sfeervol, immers ter afkoeling had de fantastische KIG organisatie olv Thomas en Julia Schmidthuber brouwerijen en wijnhuizen bereid gevonden ons op tijd te doen afkoelen…

Wij hebben totaal 6 gerechten bereid voor de vrijdag en zaterdag 3 gerechten.

Er heerste een zeer warme, vriendschappelijke sfeer tussen ons en de Zwitserse en Duitse kookvrienden, al zien wij elkaar slechts eenmaal per jaar…

Nogmaals een zeer bijzonder evenement voor elke hobbykok wie zijn passie tussen Internationale Chuchis wil demonstrereren onder de vlag van Corps Culinaire International.

Walther MJ Tielemans
Voorzitter CC België