Ga terug
Print recept

Gevulde dadels met Gandaham

Type gerecht Hapje

Ingrediƫnten

  • 100 gr ricottakaas
  • 15 ml vloeibare honing
  • 10 dadels
  • 10 korte rozemarijntakjes
  • 5 sneden gedroogde ham (bv Gandaham
  • 5 kastanje- of walnoten

Instructies

  1. Maak een mengsel van de ricottakaas, honing en gehakte noten

  2. Snij de hamplakjes in de lengte door

  3. Snij de dadels half door en verwijder de kern

  4. Vul de dadels met het ricottamengsel en wikkel er een half plakje ham rond

  5. Verwijder de onderste blaadjes van de rozemarijntakjes en spies er een dadel op

  6. Wikkel rond de uitstekende rozemarijnblaadjes wat aluminiumfolie zodat ze niet verbranden (enkel nodig bij direct grillen)

  7. Gril op indirecte wijze voor ongeveer 20 minuten (voorkeur), of op directe wijze voor een 5-tal minuten